Entrées (Les Prémices)

• Carpaccio de Capitaine au citron vert : ............................................... 9 000 FCFA

• Nems de l'Agnéby : ............................................... 7 500 FCFA

• Salade de Papaye verte et Gambas : .............................................. 11 000 FCFA

Plats de Résistance (Le Cœur du Sujet)

• La Souris d'Agneau au miel de Savane : ............................................. 22 000 FCFA

• Pavé de Mérou en croûte d'Agoussi : ............................................... 18 500 FCFA

• Le "Poulet Braisé" Signature : ............................................... 14 000 FCFA

• Filet de Bœuf de Boundiali : ............................................... 20 000 FCFA

Desserts (La Note Sucrée)

• Mille-feuille Chocolat-Passion : ................................................. 7 500 FCFA

• Déclinaison de Mangue : ................................................. 6 000 FCFA

• Perles du Japon au Lait de Coco : ................................................. 5 500 FCFA

1. La Formule "Business Express"

• Idéale pour le déjeuner du lundi au vendredi (12h - 14h30). Une formule rapide, légère mais raffinée pour les cadres et entrepreneurs.

• Entrée + Plat OU Plat + Dessert

• Boisson comprise : Une eau minérale (50cl) ou un jus de bissap maison.

• Le Choix : Uniquement parmi les "Suggestions du Jour" (poisson grillé ou viande braisée).

Prix : 18 500 FCFA

2. Le Menu "Dégustation Signature"

• L'expérience complète pour les dîners ou les grandes occasions. Cette formule permet de découvrir toute l'étendue de notre savoir-faire fusion.

• Mise en bouche : Surprise du Chef.

• Entrée : Le Carpaccio de Capitaine ou les Nems de l'Agnéby.

• Plat : La Souris d'Agneau au miel ou le Pavé de Mérou.

• Dessert : Au choix à la carte.

• Digestif offert : Café pur Côte d'Ivoire ou infusion de citronnelle.

Prix : 32 000 FCFA

3. La Formule "Brunch des Lagunes"

• Le rendez-vous incontournable du dimanche (11h - 16h). Une formule généreuse qui mélange buffet et service à l'assiette.

• Côté Sucré : Salade de fruits tropicaux, mini-viennoiseries au chocolat ivoirien.

• Côté Salé : Œufs brouillés au piment doux, mini-brochettes de mérou, Alloco à volonté.

• Boissons : Café, thé, et jus de fruits frais pressés à volonté.

• Option "Bulles" : + 10 000 FCFA pour une coupe de Champagne.

• Prix : 25 000 FCFA                        (Enfants -12 ans : 12 000 FCFA)